Tabako gamintojai naudoja sorbitolį kaip drėkiklį išvengti išsausėjimo ir byrėjimo. Jis taip pat naudojamas kaip drėkiklis siekiant išvengti dehidratacijos, maisto ir kosmetikos pramonėje. Šis komponentas yra pagrindinė cigarečių sudedamoji dalis.
Kakavos pupelių širdies sveikata
Įrodyta nauda sveikatai: kakava stiprina širdį ir gerina atmintį tiesa. Vėliau ją iškeitėme į kavą ir arbatą.
Pasirodo, visai be reikalo. Mat solcoseryl nuo hipertenzijos produktas reikalingas ir suaugusiems, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Dietologė – apie tikrąją ir pramanytą juodojo šokolado naudą: naudingas širdžiai, bet ne visagalis
Vokiečių kardiologai pristatė tyrimą apie kraujagysles saugantį kakavos poveikį. Augalinės kakavos pupelių medžiagos stiprina širdį.
Pagal Vokietijos kardiologų draugijos paskelbtą tyrimą, kakavos pupelėse esančios medžiagos flavonolai teigiamai veikia kraujagysles. Reguliariai vartojant kakavą galima smarkiai sumažinti riziką susirgti širdies kraujo apytakos ligomis.
Spausdinti Širdies ir kraujagyslių ligos nusineša daugiausia gyvybių, daug ligonių lieka neįgalūs. Šių ligų naštą galima sumažinti pakeitus gyvensenos įpročius.
Tokius tyrimo rezultatus gavo mokslininkai iš Diuseldorfo universitetinės klinikos. Jų atradimas buvo pristatytas Europos kardiologų kongrese, kuris vyko šį mėnesį Barselonoje.
Antrinės kakavos augalinės medžiagos pasižymi prevencinėmis savybėmis, paskelbė tyrimų vadovas dr. Roberto Sansone. Kakavos flavonolai naudingi širdies ligų profilaktikai tyrimo dalyvių, kurių amžius buvo nuo 35 iki 60 metų, neturinčių kraujagyslių ligų požymių, sutiko dalyvauti mokslininkų eksperimente.
Viena dalyvių grupė kasdien turėjo išgerti gėrimą su miligramų kakavos flavonolų, kita — placebo grupė — gėrė gėrimą be šių medžiagų. Mokslininkai visą tą laiką kaupė duomenis apie kraujagyslių funkciją, kraujo spaudimą, pulso dažnį, arterijų elastingumą.
7 „Cacao Nibs“ privalumai sveikatai, kuriuos turite žinoti
Reguliariai vartojama kakava sumažina infarkto riziką 22 proc. Po mėnesio flavonolus vartojusių dalyvių kraujagyslių funkcijos pagerėjo, kraujo spaudimas ir blogojo LDL cholesterolio kiekiai sumažėjo, padaugėjo gerojo HDL cholesterolio kraujyje.
Koronarinių širdies ligų rizika šiems žmonėms sumažėjo 32 proc. Rizika numirti nuo koronarinės širdies ligos sumažėjo 34 proc. Kakava gali sugrąžinti atmintį?
Tabako sudedamųjų dalių poveikis organizmui
JAV mokslininkai iš Kolumbijos universiteto nustatė, kad kakava gali sustabdyti senatvinį atminties praradimą ir net atkurti ją. Tyrinėtojai tvirtina, kad vyresnio amžiaus žmonėms sugrąžinti atmintį gali vertingi antioksidantai — flavonoidai, esantys kakavos pupelėse. Mokslininkai atliko eksperimentą, kuriame dalyvavo 37 savanoriai.
Eksperimento dalyviai buvo padalyti į dvi grupes ir turėjo tris mėnesius kasdien gerti kakavą su skirtingu flavonoidų kiekiu. Viena dalyvių grupė kasdien gaudavo kakavos gėrimą su g antioksidantų, kita — tik 10 g.
Po trijų mėnesių pirmosios grupės savanoriai akivaizdžiai geriau atliko atminties tikrinimo testą. Mokslininkai tokį flavonoidų poveikį atminčiai aiškina jų sugebėjimu priplukdyti daugiau kraujo į vadinamąjį hipokampo dantytąjį vingį — zoną, kurioje generuojamos naujos ląstelės žmogaus galvos smegenims.
Jul 7,PM, atnaujinta Jul 7,PM Tiesa, į vieną dalyką gaminant bet kokį šokoladinį desertą atsižvelgti reikia: tai šokolado kokybė. Dabar šokolado pasiūla yra gerokai išaugusi, o šiam skanėstui keliami vis didesni reikalavimai. Parduotuvėse galima įsigyti itin kokybiško becukrio, ekologiško ar šokolado be glitimo. Kaip teigia ekspertas, be šokolado konditerijos pasaulis neįsivaizduojamas.
Tyrinėtojai pabrėžia, kad kai kurie pramoniniai kakavos pupelių perdirbimo būdai smarkiai sumažina flavonoidų kiekį kakavos gėrimuose, todėl reikia kakavos pupelių širdies sveikata vartoti kuo natūralesnę kakavą.